絶対に無理、と言われていた「無農薬りんご」
自分もそう思っていました。
農薬を使っていても、病気や害虫被害はでてしまうのに、
無農薬でなんて、ダメに決まってる!
なんて、ガチガチの頭でした。
それをくつがえした、
無農薬りんごの第一人者、木村秋則さん
まさに「奇跡のりんご」でした。
同じりんご作りをしているだけに、
はかりしれない努力、苦労、大変さがよくわかります。
頭の中で、絶対無理と決めつけていた、
考えが少しずつ変わり、
無農薬のりんごを、是非食べてみたい、
もしかしたら、自分にも出来るんじゃないか?
なんて、凄く興味を持ち始め、
木村秋則さんのりんご園地や、
有機栽培をしている方の所に、何度か足を運び、
栽培方法などを勉強させていただきました。
いざ、無農薬りんごにチャレンジしてみて思ったのは、
自分も、13年前から、
完全無肥料、農薬も少なく栽培していた事もあってか、
一般の木に比べ、病害への抵抗力が
多少は強くなってるんじゃないかな〜!と感じました。
ま〜 それでもやはり病害虫はついちゃいますので、
ようく観察して、病害虫を見つけたら、即取ったり、
農薬に変わる、天然由来のものを、
タイミングをみて、何度も散布しました。
けっこう手間がかかり、大変なんですが、
応援してくれる声や、
指導していただいた方のおかげで、
なんとか収穫出来るまでこぎつけました。(^^)v
その無農薬のりんごを、
初めて口にした時に感じた、奥深い味、
手にした時、伝わってくるりんごの想い、
感動は今でも忘れません。
見た目は悪いですが、
そんなりんごの事を、わかっていただき、
少しでも多くの人に、幸せと感動を届けたく、
今年もまた、
無農薬りんごへの挑戦をしたいと思います。
- 2012/03/04(日) 21:36:11|
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冷蔵庫から出してきた、無農薬りんごです。
黒星病
黒くかさぶたが付いてます。
その影響で形が変形してるりんごもあります。
そこだけ、とりのぞけば全然平気です。

すす斑病
りんごの表面に、黒いすすをかぶったようになります。
見た目が汚い!
でも、拭いたら取れます。
農薬を使用した、普通栽培で、
病害が付いてしまった、りんごは、
ほとんどがジュース用の、加工用になります。
でも、無農薬りんごは、
これでも、凄い貴重だし、価値あるりんごです。
ほんの少ししかありませんが、
この りんごの価値をわかっていただける方、
必要としている人に、
食べていただきたいです。
m(__)m
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- 2012/01/18(水) 11:30:20|
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平成23年度農薬を使わずにりんごを栽培しました。
おかげさまで、数は少ないですが、無事に収穫出来ました。
貴重なりんごを限定販売いたします(*^▽^*)

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- 2012/01/18(水) 11:01:04|
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前年、夏の猛暑の影響もあって、
花芽が少なく、
りんごの収量が、ちょっと心配な、
春のスタートでした。
6月中頃までは、いい感じで成育し、
病害虫も抑える事ができました。
その後、暑さと乾ばつの影響で、
りんごの木が、ちょっとバテ気味になり、
その頃から葉っぱに、
黒星病が着いているのが目立ち始めました。
9月に入り、雨の日が多く、
長雨、日照不足の影響で、
りんごの肥大、着色など成育に影響が出ました。
思い通りに、病害虫を抑える事ができず、
病気に感染した葉が、少しずつ落葉していき、
収穫時には、 1/3位しか残ってませんでした。
病害果や、変形果、大きさもさまざまなりんごができました。
見た目は良くありませんが、
パリパリとした食感と、
さっぱりとした甘酸っぱさは、
最高です。(^^)v
良品の無農薬りんごが作れるように、
今年も挑戦します。
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- 2012/01/14(土) 00:33:05|
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