大湯ファーム 無農薬りんごへチャレンジ

究極の安心・安全りんごを目指し、「無農薬りんご」に挑戦する大湯ファームの栽培日誌です。

今の生育状況

無農薬りんごに挑戦して、
3年目の春がきました。


もうすぐ今年も、りんごの花が咲きだします。

今年は、どんな年になるか分かりませんが、

きっちり観察して、予防に勤め、

感動できる様なりんごを
、皆さんにお届けできる様、

頑張っていきたいと思っています。
  1. 2012/05/10(木) 23:38:12|
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無農薬りんごへの想い

絶対に無理、と言われていた「無農薬りんご」

自分もそう思っていました。

農薬を使っていても、病気や害虫被害はでてしまうのに、

無農薬でなんて、ダメに決まってる!

なんて、ガチガチの頭でした。


それをくつがえした、

無農薬りんごの第一人者、木村秋則さん

まさに「奇跡のりんご」でした。


同じりんご作りをしているだけに、

はかりしれない努力、苦労、大変さがよくわかります。


頭の中で、絶対無理と決めつけていた、

考えが少しずつ変わり、

無農薬のりんごを、是非食べてみたい、

もしかしたら、自分にも出来るんじゃないか?

なんて、凄く興味を持ち始め、


木村秋則さんのりんご園地や、

有機栽培をしている方の所に、何度か足を運び、

栽培方法などを勉強させていただきました。


いざ、無農薬りんごにチャレンジしてみて思ったのは、

自分も、13年前から、

完全無肥料、農薬も少なく栽培していた事もあってか、

一般の木に比べ、病害への抵抗力が

多少は強くなってるんじゃないかな〜!と感じました。


ま〜 それでもやはり病害虫はついちゃいますので、

ようく観察して、病害虫を見つけたら、即取ったり、

農薬に変わる、天然由来のものを、

タイミングをみて、何度も散布しました。


けっこう手間がかかり、大変なんですが、

応援してくれる声や、

指導していただいた方のおかげで、

なんとか収穫出来るまでこぎつけました。(^^)v


その無農薬のりんごを、

初めて口にした時に感じた、奥深い味、

手にした時、伝わってくるりんごの想い、

感動は今でも忘れません。


見た目は悪いですが、

そんなりんごの事を、わかっていただき、

少しでも多くの人に、幸せと感動を届けたく、

今年もまた、

無農薬りんごへの挑戦をしたいと思います。
  1. 2012/03/04(日) 21:36:11|
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無農薬のりんごです。

冷蔵庫から出してきた、無農薬りんごです。



黒星病
黒くかさぶたが付いてます。
その影響で形が変形してるりんごもあります。
そこだけ、とりのぞけば全然平気です。



すす斑病
りんごの表面に、黒いすすをかぶったようになります。
見た目が汚い!
でも、拭いたら取れます。



農薬を使用した、普通栽培で、

病害が付いてしまった、りんごは、

ほとんどがジュース用の、加工用になります。


でも、無農薬りんごは、

これでも、凄い貴重だし、価値あるりんごです。

ほんの少ししかありませんが、

この りんごの価値をわかっていただける方、

必要としている人に、

食べていただきたいです。
m(__)m

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  1. 2012/01/18(水) 11:30:20|
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農薬を一切使っていないりんご【限定販売】

平成23年度農薬を使わずにりんごを栽培しました。
おかげさまで、数は少ないですが、無事に収穫出来ました。
貴重なりんごを限定販売いたします(*^▽^*)

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  1. 2012/01/18(水) 11:01:04|
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昨年をふりかえり

前年、夏の猛暑の影響もあって、

花芽が少なく、

りんごの収量が、ちょっと心配な、

春のスタートでした。


6月中頃までは、いい感じで成育し、

病害虫も抑える事ができました。

その後、暑さと乾ばつの影響で、

りんごの木が、ちょっとバテ気味になり、

その頃から葉っぱに、

黒星病が着いているのが目立ち始めました。


9月に入り、雨の日が多く、

長雨、日照不足の影響で、

りんごの肥大、着色など成育に影響が出ました。


思い通りに、病害虫を抑える事ができず、

病気に感染した葉が、少しずつ落葉していき、

収穫時には、 1/3位しか残ってませんでした。


病害果や、変形果、大きさもさまざまなりんごができました。

見た目は良くありませんが、

パリパリとした食感と、

さっぱりとした甘酸っぱさは、

最高です。(^^)v

良品の無農薬りんごが作れるように、

今年も挑戦します。

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安心安全なりんごを発送しています♪
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  1. 2012/01/14(土) 00:33:05|
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プロフィール

Author:大湯ファーム
青森りんご産地直送 大湯ファーム
園主 大湯 長(おおゆ つかさ)

無農薬でりんごを作ることは大変な努力が必要です。
究極な安心・安全りんごを目指し、
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